Este artigo é sobre um dos maiores prazeres da própria vida: A COMIDA, mais especificamente sobre a COMIDA PORTUGUESA. Chegou o momento de partilhar convosco os nossos segredos sobre o que nos oferece um jantar na singular e apaixonante gastronomia do Porto. Pronto para anotar todos os lugares-chave para jantar no Porto? Queres algumas recomendações sobre o que pedir quando chegares? Nós tratamos disso! Qualquer coisa que precises. O que podemos ouvir? Ah, sim, é o som da nossa barriga começando a roncar de ansiedade!!
PORQUE JANTAR NO PORTO É TÃO ESPECIAL
Não é para me gabar nem nada, mas o Porto e Lisboa são como o paraíso na Terra para aqueles que gostam de comida. Muitos dos melhores chefs do mundo escolheram o Porto como destino para as suas mais recentes criações: restaurantes e especialidades que não vêm a hora de experimentar!
A cozinha do Porto é um equilíbrio perfeito entre a tradição e a nova criatividade, sempre acompanhada por um copo de um dos diferentes tipos de vinho do Porto. A cozinha portuguesa enraizada e autêntica de Portugal fundiu-se ultimamente com conceitos modernos e inovadores, e é um verdadeiro deleite para desfrutar. A cidade é conhecida pelos seus restaurantes adoravelmente autênticos e típicos. Desde sempre e nos últimos anos, os residentes locais estão cada vez mais criativos e peculiares com os sabores e ideias imaginativas. Seja qual for a tua praia, as iguarias locais do Porto vão deixar-te boquiaberto.
A indústria do turismo em Portugal elevou a gastronomia da cidade ao mais alto nível. Portugal foi coroado o país mais atraente para visitar pelo segundo ano consecutivo (de acordo com a Associação Mundial de Turismo), graças a todos vocês viajantes maravilhosos. Por isso, surgem constantemente novos restaurantes de todos os tipos no Porto, prontos para se deliciar? (já nos estamos a babar…).
Ok, chega de conversa. Uma última boa notícia: comer fora no Porto, em comparação com o resto da Europa, é ridiculamente BARATO!! Portanto, não precisas de gastar muito toda vez que quiseres uma boa refeição. Chega de McDonald’s! Amigos, é hora de ir com tudo e saborear os melhores pratos da cidade! CARAGO!
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PRIMEIRO PRATO: UM PRATO DE TRADIÇÃO
Vamos diretos ao assunto, sabemos que vocês estão com fome. Para jantar no Porto, devem começar pelo básico. O nosso primeiro olhar para a variada ementa do Porto irá abordar a tradicional e sofisticada comida portuguesa da cidade. Aqui está uma lista dos melhores restaurantes para jantar no Porto, onde realmente saboreia o verdadeiro Porto:
TABERNA DOS MERCADORES
Rua dos Mercadores 36
Começaremos com esta pequena joia de lugar. E quando dizemos “pequeno”, realmente queremos dizer isso. 16 pessoas cabem neste restaurante minúsculo, então podes imaginar como é aconchegante e caseiro. Cada prato é feito com perfeição, incrível atenção aos detalhes e preparado com os ingredientes mais frescos. Os seus pratos de peixe portugueses são provavelmente os elementos mais marcantes da sua ementa. O bacalhau tradicional é imperdível, e não deixes de provar o robalo e as confecções de pescada dourada. Não percas também os croquetes de bacalhau. Podes agradecer-nos depois.
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TABERNA SANTO ANTÓNIO
Rua das Virtudes 32
Este divertido bar tem as melhores vistas de toda a cidade, pois está localizado no Passeio das Virtudes. Este é um restaurante familiar, se é que houve um! É dirigido pela Senhora Hermínia e seu marido Don Vítor. Saberás que fizeste a escolha acertada assim que entrares pela porta e sentires o cheiro da comida caseira. As pataniscas da Taberna Santo António são as melhores da cidade, e a sobremesa de mousse de chocolate vai deixar o teu paladar com vontade de comer mais. Assim como a avó fazia quando eras miúdo!! Terminado o jantar, pede o típico shot de aguardente como despedida e parte para a noite portuense!
PAPAVINHOS
Rua Monchique 23
Agora agora agora, Papavinhos é um CLASSICO do Porto, conhecido pela sua qualidade, autenticidade, serviço estelar e preços acessíveis. Fica bem na Ribeira, a cerca de 10 minutos a pé do centro da cidade, afastado das movimentadas ruas principais. Quando for jantar ao Porto, deixa sempre que os empregados dos Papavinhos te dêem recomendações. Não sabemos como eles o fazem, mas eles estão SEMPRE certos. O bacalhau grelhado + gambas + vinho verde e pasteis de nata à sobremesa é uma combinação vencedora.
FLOR DOS CONGREGADOS
Travessa dos Congregados 11
Um oldie mas goldie. O Flor dos Congregados conta com uns impressionantes 163 anos de existência, o que o torna um dos restaurantes mais antigos da região. A especialidade aqui é o Terylene, que é basicamente uma sandes de lombo de porco glorificado. MAS não é apenas uma sandes comum, obviamente. A carne é cozida lentamente por mais de 24 horas em um ensopado marinado com vinho da região, cebola, tomate e orégãos, em forno a lenha. Podes imaginar a facilidade com que a saborosa carne derrete na boca… Mmmmmmm!
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REI DOS GALOS DE AMARANTE
Rua das Taipas 121
Outro restaurante tradicional português padrão para a vitória. Sem dúvida, vais ser mimado pela escolha com seu extenso menu, oferecendo todos os diferentes tipos de comida do norte! Perna de borrego assada, dobradinha, e – tambores por favor -, o DELICIOSO arroz de cabidela. Este restaurante/snack-bar sabe como tratar bem os seus clientes … Os clientes regulares chegam a ter os seus nomes bordados nos seus guardanapos! Então já sabes o que fazer se quiseres o teu nome em um guardanapo!!
PRATO PRINCIPAL: NOVA COZINHA PORTUGUESA
Agora vamos passar para o outro lado, uma cena culinária completamente diferente na qual o Porto também se destaca. Embora todos saibamos que o Porto se orgulha de sua sensação tradicional e autêntica, as coisas estão a Ch-Ch-Ch Changiiiiiiing (uma boa referência de David Bowie por lá) e por aqui! Atualmente, a cidade está se reinventando, e a sua gastronomia está na vanguarda. Inúmeros restaurantes modernos e descolados estão-se a tornar cada vez mais comuns e populares no Porto. Recomendamos que você verifique isso!
SEMEA
Cais das Pedras, 15
Este restaurante da moda tornou-se um sucesso absoluto aqui no Porto. É uma alternativa mais acessível para os jovens gourmets e foi criada pelo ‘Euskalduna Studio’. “Semea” na verdade significa filho em euskera, a língua falada no País Basco da Espanha. Os seus pratos são a sua própria versão da comida portuguesa habitual, mas obviamente com um pequeno toque (ou cinco). Gostaríamos de te dar uma recomendação sobre quais pratos escolher, mas eles os alteram CONSTANTEMENTE para manter as coisas interessantes e inovadoras. Surpresa!
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ALMEJA
Rua de Fernandes Tomás 819
Outro novo local promissor para comida portuguesa. A Almeja foi criada por dois jovens empreendedores: Sofia Gomes e João Cura, que queriam tornar a indústria alimentar um pouco mais amiga do ambiente. Eles selecionam apenas produtos sazonais, então esse menu também é rotativo. O menu de degustação custa € 55 (vale a pena), mas se for um pouco caro, podes conferir o almoço que eles fazem durante a semana. Provavelmente serão os € 15 mais bem gastos de toda a tua viagem a Portugal.
O nome do restaurante pode soar estranho se falares espanhol, mas na verdade não tem nada a ver com “amêijoas” (almeja em espanhol), na verdade está se referindo à palavra em português para “saudade de alguém/algo”… não é fofo?
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CAFEÍNA
Rua do Padrão 100 (Foz do Douro)
Comida moderna e cosmopolita numa das zonas mais exclusivas do Porto: a Foz. O Caffeine está instalado num palacete do início do século XX junto à praia com uma fachada única de azulejos que dá acesso a duas salas que servem uma cozinha inovadora. Uma de suas salas tem uma biblioteca.
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TAPABENTO
Rua da Madeira 22
Outra ótima opção para os entusiastas da gastronomia em busca de emoção, e é bem barato pela qualidade da comida! O Tapabento fica ao lado do melhor hostel da cidade (CATS, conheces?), fica mesmo pertinho da Estação de S.Bento. É um espaço pequeno e peculiar, com uma ementa muito detalhada e uma decoração acolhedora. No Tapabento é fundamental para o staff que te sintas em casa, por isso ponham os pés ao ar (metaforicamente malta!), e divirtam-se! Podes querer fazer uma nota mental aqui: o bolo de amendoim espumoso é a SOBREMESA de todas as SOBREMESAS. OH MEU DEUS.
Facebook Tapabento
SOBREMESA: LA CRÈME DE LA CRÈME
Vamos terminar com as joias da coroa do jantar no Porto. Atenção: estes próximos restaurantes são para os amantes da alta gastronomia, e os consequentes preços ALTOS! (€€€€!)
ESTÚDIO EUSKALDUNA
Rua de Santo Ildefonso 404
Nós mencionamos este espaço antes. Eles são o grupo de pais que possui ‘Semea’. O Euskalduna Studio ganhou fama no norte de Portugal com o seu estilo inovador. A decoração minimalista e intimista do restaurante dá uma sensação importante (e cara). O seu menu de degustação inclui “dez pratos e algumas surpresas extra”. Luxo no seu melhor.
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PEDRO LEMOS
Rua do Padre Luis Cabral 974
Escondida na bela Vila Nova de Gaia (região vinícola do Porto), encontra-se uma impressionante casa de pedra da década de 1960, que foi transformada em um dos melhores restaurantes da cidade. Pedro Lemos está onde está. Representa o equilíbrio perfeito entre o Portugal tradicional mais antigo e o mundo contemporâneo. Este spot tem até uma estrela Michelin, amigos. Isto é qualidade ou o quê??
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