El cuarto jueves de cada noviembre, se celebra en Estados Unidos el día de Acción de Gracias. En Cats Hostel Madrid Sol recibimos a muchos viajeros norteamericanos, no podíamos pasar de este día como si nada. El día de Acción de Gracias es un día muy señalado en el calendario de muchos países, no sólo en Estados Unidos, en países como Alemania, Japón o Canada también celebra este día (acorde a sus tradiciones). En este post vamos a explicarte el origen del día de Acción de Gracias, y cómo poder celebrarlo en España y en Madrid.
ORIGEN DEL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS
Los orígenes del día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) se remontan hasta el siglo XVII, todavía en plena colonización del continente americano. Se dice que en 1620 un grupo de colonos ingleses llegaron en barco a Plymouth (Massachusetts). Allí sufrieron un duro invierno y faltaba el alimento. Muchos murieron por enfermedades. Uno de los indios nativos compartió sus alimentos y enseñó a los peregrinos a cultivar la tierra, cazar y pescar.
Al final de la primera cosecha en otoño de 1621, los peregrinos invitaron a la población indígena a un gran banquete como forma de agradecimiento en una celebración duró tres días. Aunque parecen haber evidencias de casos anteriores o en otras zonas del país, se suele aceptar esa fecha y lugar, como el primer momento donde se celebró esta especie de festival de la cosecha.
Pronto se hizo habitual celebrar las buenas cosechas, convirtiéndose en una tradición de la sociedad estadounidense. En 1863 el presidente Abraham Lincoln fijó la celebración el cuarto jueves de noviembre de manera oficial, pasando a ser una festividad nacional oficial por el congreso.
Aunque hoy se cuestione la moralidad de los hechos, porque en realidad se oculta un pasado esclavista con una bonita historia sobre bondad, lo importante es que la tradición que queda hoy en día: una celebración familiar tan importante como la Navidad (que pronto se podrá disfrutar de la navidad en Madrid), y en algunos casos incluso más! Es un día para sentirse agradecido, y compartir platos exquisitos con tus seres queridos.
DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS EN ESPAÑA Y RESTO DEL MUNDO
Thanksgiving significa sentarse en una mesa repleta de comida, es el día en el que más se come en Estados Unidos. En el menú no puede faltar pavo asado, salsa de arándanos, puré de patatas y judías verdes. Suena apetecible… ¿por qué no lo celebramos también nosotros?
Si nos paramos a pensar, en realidad hemos importado otras tradiciones americanas: Nos disfrazamos en Halloween y los niños salen a hacer truco o trato. También hemos adoptado el Black Friday, y el día después de Acción de gracias vamos a comprar todo tipo de cosas con descuentos.
Pero en cambio, el día de Acción de Gracias en España se celebra en muy pocos hogares. Quizás la globalización haga que esta tradición se instale en nuestro país algún día. Desde luego el concepto es muy noble: sentarse a cenar con la familia y amigos, y agradecer por las personas y las cosas buenas que tenemos en nuestras vidas.
Mucha gente no lo sabe, pero en Canadá también se celebra Acción de Gracias, solo que se hace el segundo lunes de octubre. Es una fecha para dar gracias sin importar la religión o la procedencia.
Alemania también celebra su propia fiesta de la cosecha. Se llama “Erntedank” y tiene lugar el primer domingo de octubre. Es popular tomar un potaje de carne y verduras, que recibe el nombre de “potaje erntedank”. Aunque el origen de este «día de acción de Gracias» alemán no se conoce con exactitud, tiene connotaciones religiosas y las iglesias se decoran con frutos.
El Día de Acción de Gracias en Japón se celebra el 23 de noviembre y es un día festivo a nivel nacional. Tiene su origen en un festival de la cosecha de cereales. En la actualidad, las empresas cierran y se da las gracias a los trabajadores por hacer bien su trabajo. Se conmemora el esfuerzo y riqueza que este genera.
Credit: Yinan Chen
CELEBRAR THANKSGIVING EN CATS HOSTEL MADRID
Por muy bien que se lo pase uno en un viaje, sabemos que en parte es duro estar lejos de la familia en una fecha tan señalada. En Cats Hostel siempre hemos querido que todos nuestros viajeros se sientan como en casa, ¡decimos que somos una gran familia! Y el último jueves de noviembre no iba a ser diferente.
Tenemos que admitir que estamos bastante celosos de esta tradición. La hemos visto en las películas americanas desde que tenemos memoria, y se los hace la boca agua con las imágenes de ese gran gordo sobre la mesa. Todos los años vamos al supermercado en estos días con la esperanza para encontrar un pavo en la sección de congelados y finalmente poder celebrar el Día de Acción de Gracias como en Estados Unidos. Peeeero aquí es otra cosa.
Si te hace mucha ilusión disfrutar de una elaborada cena, en recepción te podemos dar consejos sobre restaurantes en Madrid con menú especial en este día. Pero si lo que quieres es compartir un ratito agradable con otros amigos internacionales, prepararemos en el hostel una tarde en familia comiendo dulces (tarta red velvet, brownie y apple pie).
Pero un día de Acción de Gracias en Madrid no puede finalizar sin una buena fiesta (así somos!) Y nuestro Friendsgiving consistirá en un Pub crawl legendario que empezará en nuestro bar y terminará en una de las mejores discotecas de la capital.
Únete a nosotros y demos juntos las gracias por todo lo que tenemos!
