{"id":7438,"date":"2025-11-03T12:41:08","date_gmt":"2025-11-03T11:41:08","guid":{"rendered":"https:\/\/catshostels.com\/?p=7438"},"modified":"2026-01-15T12:19:03","modified_gmt":"2026-01-15T11:19:03","slug":"cenar-oporto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/catshostels.com\/es\/cenar-oporto\/","title":{"rendered":"Cenar en Oporto: El sabroso debate entre ra\u00edces e innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La gastronom\u00eda se abre paso en este blog. Llega el momento de deleitarnos con la EXCELENTE oferta culinaria de Oporto y dibujaros un mapa mental (y gustativo) con las m\u00e1s alucinantes opciones en cuanto a los mejores restaurantes que esta m\u00e1gica ciudad os ofrece para comer o cenar en Oporto. Poneos tapones para los o\u00eddos, porque la banda sonora de este post ser\u00e1 el rugido de vuestras tripas. GRRRRRGRGRG, oh no, ya ha empezado!<\/p>\n

POR QU\u00c9 CENAR EN OPORTO ES TODA UNA EXPERIENCIA<\/h2>\n

Est\u00e1 mal que lo digamos nosotros (aunque es verdad), pero Oporto y Lisboa suponen los grandes epicentros para los foodies<\/em> m\u00e1s exigentes en Portugal. Algunos de los mejores restaurantes, especialidades y chefs han escogido la ciudad invicta para asentar sus sedes y llevar su propuesta a las m\u00e1s altas cotas.<\/p>\n

La cocina de Oporto se puede definir como una constante negociaci\u00f3n en torno a los l\u00edmites entre la tradici\u00f3n y la creatividad, entre las ra\u00edces y la innovaci\u00f3n, siempre amenizado con una copa de algunos de los tipos de vino de Oporto<\/a>\u00a0de las mejores bodegas de vinos de la ciudad. Los restaurantes t\u00edpicos han alcanzado el m\u00e1ximo reconocimiento, pero cada vez m\u00e1s los chefs se arriesgan a traspasar la fina l\u00ednea de la imaginaci\u00f3n para jugar con nuevos sabores e ideas. El punto de encuentro: el respeto por los TREMENDOS productos locales.<\/p>\n

El turismo, es decir, vosotros amiguitos, que hab\u00e9is hecho de Portugal el pa\u00eds m\u00e1s atractivo para visitar por segundo a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Mundial de Turismo (ah\u00ed es nada!!), hab\u00e9is dinamitado el panorama. Casi cada semana Oporto recibe un nuevo restaurante de nivel, y nuestras papilas gustativas lo celebran por todo lo alto (yo ya estoy salivando\u2026).<\/p>\n

Y para cerrar esta entradilla os desvelamos un peque\u00f1o secreto. Cenar en Oporto es BARATO!<\/strong>, en comparaci\u00f3n con el resto de Europa.\u00a0As\u00ed que si alguna vez hab\u00e9is querido darle una alegr\u00eda a vuestro paladar acostumbrado al McDonald\u2019s y sentiros como el cr\u00edtico de Ratatouille… OPORTO, FUCK YEAH!!!<\/p>\n

\"almejaFacebook Almeja Porto<\/em><\/p>\n

PRIMER PLATO: PLATOS TRADICIONALES<\/h2>\n

Vamos a lo importante para vosotros, hambrientos viajeros. Empezamos nuestro particular men\u00fa de recomendaciones para comer o cenar en Oporto por el origen de todo. Los mejores (o m\u00e1s aconsejables) restaurantes de Oporto de\u00a0comida portuguesa tradicional \u2018nortenha<\/strong>\u2019. Los locales m\u00e1s aut\u00e9nticos de la ciudad, en los que la sofisticaci\u00f3n deja paso al sabor y el respeto a las costumbres:<\/p>\n

TABERNA DOS MERCADORES<\/h3>\n

Rua dos Mercadores 36<\/em><\/p>\n

Comenzamos por una joyita. El diminutivo nunca vino mejor al caso porque es un restaurante para exactamente 16 personas, lo que os dar\u00e1 una pista de la atenci\u00f3n y dedicaci\u00f3n que cada plato recibe. \u00a0Es un sitio cuco y acogedor, en el que la cocina tradicional rezuma cari\u00f1o, frescura y excelentes productos. En una carta en la que predomina el TREMENDO pescado portugu\u00e9s. El bacalao no est\u00e1 solo, porque su lubina o su dorada son un manjar. Consejito: no os qued\u00e9is sin probar sus croquetas de bacalao.<\/p>\n

\"tabernaFacebook\u00a0Taberna Dos Mercadores<\/em><\/p>\n

TABERNA SANTO ANT\u00d3NIO<\/h3>\n

Rua das Virtudes 32 <\/em><\/p>\n

Este peque\u00f1o restaurante familiar se encuentra junto a unas de las vistas m\u00e1s alucinantes de Oporto, en el Passeio das Virtudes. Cuando decimos que es de ambiente familiar, es que no puede serlo m\u00e1s: lo regenta la Sra. Herm\u00ednia y su marido D. V\u00edtor. En el sabor de sus platos se aprecia tambi\u00e9n ese car\u00e1cter cercano. Sus pataniscas, el cl\u00e1sico bu\u00f1uelo de bacalao, es el mejor de la ciudad, y el mousse de chocolate de postre te devolver\u00e1 a tu ni\u00f1ez. Como colof\u00f3n un chupitazo de aguardiente y a seguir la noche, en los mejores bares y discotecas en Oporto<\/a>.<\/p>\n

PAPAVINHOS<\/h3>\n

Rua Monchique 23<\/em><\/p>\n

Todo un cl\u00e1sico ya por su calidad, autenticidad, servicio y precio. Se ubica en la ribera, a unos 10 minutos andando desde el centro, lo que permite descubrir zonas del r\u00edo menos transitadas. Una vez dentro, deb\u00e9is dejaros guiar por su personal… nunca fallan en sus recomendaciones! El plato estrella es el combo bacalao al grill con gambones, vino verde y postre de galleta y nata es una opci\u00f3n ganadora.<\/p>\n

FLOR DOS CONGREGADOS<\/h3>\n

Travessa dos Congregados 11<\/em><\/p>\n

Ojo aqu\u00ed. 162 a\u00f1os contemplan a esta casa. Desde entonces la familia Dourado ha gestionado uno de los primeros restaurantes de la zona. Su especialidad y plato estrella es la Terylene, un bocadillo (una especie de s\u00e1ndwich relleno) de carne de lomo de cerdo. \u201cPues vaya vulgaridad\u201d, dir\u00e1 alg\u00fan lector\u2026 Vale, pues que sep\u00e1is que esa carne de cerdo se elabora durante m\u00e1s de 24 horas a fuego muuuy lento en un guiso marinado con vino local, cebolla, tomate, or\u00e9gano, etc, en un horno de le\u00f1a. Os pod\u00e9is imaginar c\u00f3mo se deshace esa sabrosa carne en vuestra boca\u2026 RRRRGGGRGR!<\/p>\n

\"\"Facebook Restaurante Flor dos Congregados<\/em><\/p>\n

REI DOS GALOS DE AMARANTE<\/h3>\n

Rua das Taipas 121<\/em><\/p>\n

Otro de los establecimientos can\u00f3nicos de la gastronom\u00eda tradicional. Sin duda, uno de los locales en los que vais a encontrar una variedad (y a gran nivel) de los platos norte\u00f1os: pierna de cabrito asada, dobradinha (los callos de Portugal), y \u2013UN MOMENTO DE SILENCIO-, el arroz de cabidela. Se trata de un tipo de arroz ultrasabroso, hecho con gallina del corral de la familia que regenta el local (en Amarante, a 60Km de Oporto). Y un detallito: las servilletas se bordan con los nombres de los clientes m\u00e1s fieles. Repetid muchas veces y tendr\u00e9is vuestra propia servilleta \ud83d\ude09<\/p>\n

PLATO PRINCIPAL: NUEVA COCINA<\/h2>\n

Y ahora la otra cara de la moneda. La cocina tradicional tuvo, tiene y tendr\u00e1 un protagonismo muy marcado para cenar en Oporto. Peeeero las cosas est\u00e1n cambiando. La ciudad vive un momento de apogeo que tambi\u00e9n tiene su trascendencia en la oferta culinaria. Los restaurantes de autor comienzan a ser una alternativa superpotente (y recomendable):<\/p>\n

SEMEA<\/h3>\n

Cais das Pedras, 15<\/em><\/p>\n

Uno de los restaurantes de moda en todo el pa\u00eds, en una versi\u00f3n m\u00e1s asequible para j\u00f3venes foodies<\/em> de su predecesor en la ciudad \u2018Euskalduna Studio\u2019. De hecho, Semea, en euskera significa \u201chijo\u201d. \u00a0Una preciosidad creativa. Su propuesta se basa en el empleo y revisi\u00f3n de los magn\u00edficos productos portugueses y de temporada. Solo cuenta con 25 plazas, por lo que conviene reservar con tiempo, aunque te adelantamos que la previsi\u00f3n merecer\u00e1 la pena. Os har\u00edamos una recomendaci\u00f3n de sus platos\u2026 pero, cambia con much\u00edsima frecuencia, as\u00ed que\u2026 SORPRESA!<\/p>\n

\"PortugueseFacebook Semea by Euskalduna<\/em><\/p>\n

ALMEJA<\/h3>\n

Rua de Fernandes Tom\u00e1s 819<\/em><\/p>\n

Seguimos con la excelencia de la nueva cocina tripeira. Almeja es el proyecto de Sofia Gomes y Jo\u00e3o Cura, dos j\u00f3venes dispuestos a marcar la escena. Su men\u00fa es m\u00e1gico e imprevisible, ya que su conciencia medioambiental les lleva a usar solo productos de temporada, por lo que la oferta var\u00eda en funci\u00f3n de la disponibilidad. El\u00a0men\u00fa degustaci\u00f3n\u00a0cuesta 55\u20ac (merecid\u00edsimos), pero pod\u00e9is llevaros una muestra de su sabor con el men\u00fa ejecutivo\u00a0que sirven a mediod\u00eda entre semana (por los 15\u20ac mejor amortizados de vuestro viaje). Su nombre merece una explicaci\u00f3n: no tiene nada que ver con el molusco; \u2018almejar\u2019 en portugu\u00e9s es \u2018anhelar\u2019. M\u00e1s bonito, menos divertido.<\/p>\n

\"almejaFacebook\u00a0Almeja Porto<\/em><\/p>\n

CAFE\u00cdNA<\/h3>\n

Rua do Padr\u00e3o 100 (Foz do Douro)<\/em><\/p>\n

Comida moderna y cosmopolita en una de las zonas m\u00e1s exclusivas de Oporto: la de Foz. Cafe\u00edna se encuentra en una mansi\u00f3n de comienzos de siglo XX junto a la playa con una singular fachada de azulejos que da paso a dos salas que sirven una cocina superactual. Una de sus salas emula una biblioteca.<\/p>\n

\"cafeinaFacebook Restaurante Cafeina<\/em><\/p>\n

TAPABENTO S.BENTO<\/h3>\n

Rua da Madeira 22<\/em><\/p>\n

Otra buen\u00edsima opci\u00f3n, novedosa y realmente asequible. Al ladito de Cats Hostel Porto, en el barrio de Batalha, encontrar\u00e9is Tapabento. Un local peque\u00f1o, coqueto, con una carta cuidad\u00edsima y decoraci\u00f3n muy org\u00e1nicas. El trato es realmente cercano y explota la idea de que el comensal debe sentirse como en casa. No os pod\u00e9is perder su POSTRAZO de espuma de cacahuete… OMG!<\/p>\n

\"tapabentoFacebook Tapabento<\/em><\/p>\n

POSTRE: LA CR\u00c8ME DE LA CR\u00c8ME<\/h2>\n

Y para terminar tu cena en Oporto… aqu\u00ed tenemos las tres de las joyas de la corona en una suerte de guinda final\u2026 solo para homenajes muy especiales y para AMANTES de la alta cocina (\u20ac\u20ac\u20ac\u20ac!).<\/p>\n

EUSKALDUNA STUDIO<\/h3>\n

Rua de Santo Ildefonso 404<\/em><\/p>\n

El padre de \u2018Semea\u2019 se ha convertido en toda una referencia en el norte del pa\u00eds, la punta de lanza de la gastronom\u00eda de autor. En Euskalduna Studio encontrar\u00e9is un local minimalista, \u00edntimo aunque deslumbrante, con una \u00fanica mesa compartida que juega con la idea de los salones dom\u00e9sticos. Su men\u00fa degustaci\u00f3n se compone \u201cde diez platos y algunas sorpresas\u201d. LUJAZO!<\/p>\n

\"euskaldunaEuskalduna Studio Facebook<\/em><\/p>\n

PEDRO LEMOS<\/h3>\n

Rua do Padre Luis Cabral 974<\/em><\/p>\n

En la zona de Vila Nova de Gaia, en una preciosa casa de piedra de los 60 rehabilitada se encuentra uno de los restaurantes m\u00e1s CONSAGRADOS de la ciudad. Toda una referencia que representa dentro de sus paredes la vieja lucha entre lo cl\u00e1sico y lo contempor\u00e1neo. Ojito! Que tiene una estrella Michel\u00edn, no hablamos de cualquier sitio.<\/p>\n

 <\/p>\n

Reserva ya en el Mejor Hostel en Oporto<\/a><\/p>\n

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La gastronom\u00eda se abre paso en este blog. Llega el momento de deleitarnos con la EXCELENTE oferta culinaria de Oporto y dibujaros un mapa mental (y gustativo) con las m\u00e1s alucinantes opciones en cuanto a los mejores restaurantes que esta m\u00e1gica ciudad os ofrece para comer o cenar en Oporto. 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